Laura DiBiase é uma blogueira convidada do SeatBoost. Ela é especialista em marketing para Perfect Gym Software e um nativo nascido Angeleno. Laura mudou-se recentemente para Varsóvia, na Polônia, e adora! Ela passa a maior parte do tempo na academia, em um avião ou em compras online. Ela adora conhecer novos países e adoramos seguir suas aventuras! Confira seu blog convidado abaixo e siga seu Instagram @deeeebss para uma conta em primeira mão de suas aventuras de viagem e fotos épicas!

Varsóvia: jantar e beber

Parcialmente devido à onda internacional que varre Varsóvia, a experiência gastronômica e gastronômica está florescendo. A cidade não só possui dois restaurantes com estrela Michelin, como também restaurantes incríveis para todos os tipos de cozinha.


Cultura gastronômica de Varsóvia

Especialidades polonesas

Embora não haja escassez de oportunidades para provar iguarias tradicionais, o restaurante polonês mais famoso, Zapiecek, é mais famosa por suas especialidades polonesas de pierogies, salsichas e sopas, como Zurek e Barszcz.

Indiscutivelmente a mais famosa e a minha iguaria polonesa favorita, só é encontrada em postos de gasolina ou lojas de conveniência. Os cachorros-quentes poloneses tradicionais elevam uma kielbasa assada fresca (lingüiça polonesa), colocando-a no que só posso descrever como bolso de pão baguete.

Depois, adicione os molhos e as guarnições que desejar, incluindo ketchup, mostarda, molho de alho e algo chamado molho belga, que ainda não consigo explicar adequadamente, mas confie em mim quando digo que isso está mudando a vida.

As melhores panquecas do mundo

Um dos restaurantes mais amados de Varsóvia, e todas as outras grandes cidades polonesas, é o famoso Mr. Pancake. Este restaurante temático retrô com seu lema apropriado "F *** Diet" é conhecido por criar pratos de panqueca a partir dos sonhos. Por exemplo:

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Os clientes têm a opção de fazer sua própria panqueca exclusiva com qualquer combinação de inúmeras coberturas, ou podem seguir recomendações profissionais do menu de panquecas especiais.

Varsóvia torna-se internacional

Alguns outros incríveis bistrôs e gastropubs de novas ondas incluem Aioli (Italiano), Shipudei Berek (Fusão do Oriente Médio, Mezze) Tel Aviv (Vegano, kosher) ou Banjaluka (Comida dos Balcãs). Para experimentar o melhor de tudo que Varsóvia tem a oferecer, vá para Hala Koszyki, que é um mercado de três andares com barracas de comida, bares e lojas internacionais que atraem todos os tipos de multidões locais e turísticas.

Outra culinária especial que está invadindo a cena gastronômica de Varsóvia com vários restaurantes excelentes é um tipo de comida que eu não sabia que existia antes de se mudar para cá: Georgiano (o país não o estado). A comida da Geórgia parece um primo distante da culinária do estilo do Oriente Médio: tipos de comida semelhantes, mas com sabores e especiarias únicos e dinâmicos, eu nunca experimentei nenhum outro tipo de comida.

Os dois aperitivos mais famosos são, sem dúvida, chachapuri, um barquinho de pão literalmente assado com queijos e ovos da Geórgia, e Khinkali, bolinhos tradicionais da Geórgia cheios de carne ou queijo e caldo. Alguns dos melhores restaurantes da Geórgia em Varsóvia incluem Rioni Restauracja Gruzińska e Chmeli Suneli Restauracja Gruzińska.


Opções favoráveis à dieta

Dada a dieta tradicional polonesa, dependente de carnes densas, laticínios e diferentes variações de pão, uma das coisas mais surpreendentes sobre Varsóvia é a sua infinita variedade de opções deliciosas para alimentos amigáveis veganos ou sem glúten.

Varsóvia foi realmente classificada por HappyCow como uma das 10 cidades mais veganas favoráveis ao mundo, devido aos seus 47 restaurantes veganos a menos de 8 km do centro da cidade. Essas opções incluem Edamame Vegan Sushi e Hambúrguer vegano de Krowarzywa, que são consistentemente tão bem quanto seus restaurantes de contrapartes não veganos.

Craft Brew Scene

Varsóvia tem mais a oferecer do que a quantidade de vodka para acompanhar todas as refeições. Nos últimos anos, a Polônia se juntou às fileiras da explosão mundial da cena da cerveja artesanal. Varsóvia acolheu particularmente a enxurrada de cervejas e cervejas envelhecidas em barris de braços abertos. A cidade possui mais de 25 bares de cerveja artesanal dentro de suas fronteiras e não é tímida quando se trata de mostrar o artesanato do país em sua cidade. festival de cerveja artesanal realizada a cada primavera e outono.

Algumas cervejarias favoritas da cidade inclueme:

Browar Artezan


Same Krafty


Kufle i Kapsle


Independentemente da sua dieta ou preferências, a cena gastronômica de Varsóvia tem algo para todos. Mas sério, pegue as panquecas.