Descubriendo Los Ángeles: 4 restaurantes japoneses que amamos

Los Ángeles tiene una selección cada vez mayor de restaurantes japoneses, en toda la ciudad. Desde lugares de sushi ultra ostentosos hasta restaurantes de ramen más informales y conceptos de la nueva era, hay muchos lugares para elegir. Hemos elegido algunos de los que creemos que vale la pena hablar. Anótelos para su próxima visita, ocasión especial o incluso una noche discreta con amigos.

Gen sushi

Sushi Gen, ubicado en el centro de Los Ángeles, ha sido calificado como el mejor restaurante de sushi del mundo por nuestro director ejecutivo, Kevin Stamler. Ofrecen reservas limitadas y sin una, intenta llegar 30-45 minutos antes de que abra el lugar para conseguir una mesa con la primera ola de comensales. Sentarse en el bar de sushi ofrece una experiencia gastronómica única que le permite interactuar directamente con el chef de sushi, obtener una vista previa de una variedad de platos y luego pedir lo que le gusta. Son conocidos por su atún graso y uni, pero realmente no puedes equivocarte con ninguno de sus platos de sushi que se derriten en la boca.